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Relazioni tra attività delle proteasi totali del latte bovino e polimorfismi genetici lattoproteici

CAROLI, Anna Maria;BULGARI, Omar;RIGNANESE, Daniela;GIGLIOTTI, Carmelina
2012-01-01
2012
Altre Amm. Pubb. Italiane
LS2_3 Proteomics
LS9_5 Agriculture related to crop production, soil biology and cultivation, applied plant biology
LS9_3 Agriculture related to animal husbandry, dairying, livestock raising
SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA
Comitato scientifico
Inglese
Italiano
Nazionale
63
2
121
128
proteasi; lattoproteine; latte bovino
Ateneo di appartenenza
6
info:eu-repo/semantics/article
262
Caroli, Anna Maria; Bulgari, Omar; Campagnari, M.; Rignanese, Daniela; Chessa, S.; Gigliotti, Carmelina
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
none
1.1 Articolo in rivista
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