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apparso anche su: Il Sommelier, 19, 3 pp. 27-29.

La qualità edonica del vino: ecco l'indice ZOB

BRENTARI, Eugenio
2003-01-01

Abstract

apparso anche su: Il Sommelier, 19, 3 pp. 27-29.
2003
Sogg. privati ital. no profit
SH1_4 Econometrics, statistical methods
SH1_8 Consumer choice, behavioural economics, marketing
L'ASSAGGIO
no
Nessuno
Italiano
Nazionale
1
25
29
Apparso anche sulla rivista: Il Sommelier, anno XIX n.e., n.3, pp. 15 -17, con il titolo: "Un nuovo indice per misurare la qualità edonica del vino"
analisi sensoriale; qualità edonica; descrittori oggettivi; indice ZOB
3
info:eu-repo/semantics/article
262
Zironi, R.; Odello, L.; Brentari, Eugenio
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
none
1.1 Articolo in rivista
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