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Antioxidant polysaccharide-enriched fractions obtained from olive leaves by ultrasound-assisted extraction with α-amylase inhibition, and antiproliferative activities 1-gen-2024 Elayeb, Rania; Bermúdez-Oria, Alejandra; Lazreg Aref, Houda; Majdoub, Hatem; Ritzoulis, Christos; Mannu, Alberto; Le Cerf, Didier; Carraro, Massimo; Achour, Sami; Fernández-Bolaños, Juan; Trigui, Maher
Antioxidant polysaccharide-enriched fractions obtained from olive leaves by ultrasound-assisted extraction with α-amylase inhibition, and antiproliferative activities 1-gen-2024 Elayeb, Rania; Bermúdez-Oria, Alejandra; Lazreg Aref, Houda; Majdoub, Hatem; Ritzoulis, Christos; Mannu, Alberto; Le Cerf, Didier; Carraro, Massimo; Achour, Sami; Fernández-Bolaños, Juan; Trigui, Maher
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